熊本県酒造会館のテレビ情報 | 無形文化遺産に「伝統的酒造り」快挙を乾杯で祝う姿も… | news every.(2024/12/05(木)15:50)

「熊本県酒造会館」のテレビ露出情報

日本時間の今日、ユネスコの無形文化遺産で日本酒などを作る伝統的酒造りが登録された。伝統的酒造りはこうじを使い発酵させる手作業の技術で室町時代に原型を確立し受け継がれている。決定が決まった熊本県酒造組合では今まで以上に誇りを持って製造に携わっていきたいと話した。

2024年12月5日放送　11:30 - 11:50　フジテレビ
FNN Live News days（ニュース）: 南米パラグアイで開かれているユネスコの政府間委員会は日本時間の午前4時前日本の伝統的酒造りを無形文化遺産に正式に登録することを決めた。伝統的酒造りは杜氏や蔵人などがこうじ菌を用い、日本各地の気候風土に合わせた伝統的な酒造りの技術で日本酒や焼酎、泡盛などの製造に受け継がれてきた。日本の無形文化遺産としては23件目の登録になる。熊本では決定の瞬間を見守っていた日[…続きを読む]
2024年12月5日放送　5:25 - 8:00　フジテレビ
めざましテレビNEWS: 南米パラグアイで開かれているユネスコの政府間委員会は、日本酒や焼酎などの「伝統的酒造り」を無形文化遺産に正式に登録することを決めた。熊本では決定の瞬間を見守っていた蔵元らが登録を祝った。「伝統的酒造り」は杜氏や蔵人などが「こうじ菌」を用い日本各地の気候風土に合わせて経験に基づき築き上げてきた伝統的な酒造りの技術で、日本酒や焼酎、泡盛などの製造に受け継がれてき[…続きを読む]