真夜中の世界遺産・熊野古道で働く人に密着。深夜の熊野本宮大社の拝殿にやってきた藤田さんの仕事は建物の抗菌。通常はミスト状の抗菌剤を部屋に充満されることで作業するが、世界遺産の建物では全て手作業で抗菌剤を塗っていく。わずかでも抗菌漏れがあると菌が繁殖してしまう可能性がある。不特定多数が触る箇所は特に重点的に抗菌する。効果は約1年で防臭・防カビ効果もある。
続いて作業するのは90畳の大広間。お祭りの準備や研修会などで不特定多数が訪れるので抗菌する。欄間を全て塞ぎ、天井が高くてミストが充満しづらいので仮天井を作った。抗菌ミストが行き渡ったら定着を待った。触れる頻度が高い場所は時間ギリギリまで直接抗菌する。朝メシは熊野古道弁当を食べた。