大きく太いニンジンを育てる方法。「よく耕す」事が大事。また熔リンを巻くことで色が良くなり太く育つ。また「発芽まで保湿」することも大切。ニンジンは乾燥に弱いためもみ殻と不織布をかけてダブル保湿するのが重要。さらに「間引き」することが必要。間引きすることで根が太る。