埼玉はスーパーが激戦区。各社が目玉にしているのが激安弁当。埼玉県武蔵浦和で去年オープンしたのがマミープラス武蔵浦和店。2色そぼろごはんは199、税込215円。黒毛アンガス牛丼は税抜き299円、鶏天弁当240円、白海老と桜海老の炊き込みご飯弁当431円。弁当は50種類以上。安さの秘密は自社工場で一括生産。まとめて作ることで人件費や光熱費を抑えることができる。材料の大量仕入れし材料費を安くしフードロス対策から生まれた商品の利益を還元。またレイアウトも工夫。マミープラス総菜部長・服部吉宏さんは「いっぱい買う事の楽しみがあると思う」などと述べた。
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「熟成もろみ醤油で仕上げた鮭はらこ飯」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月25日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！急成長スーパーの新業態
- 「こだわりスパイスのロースカツカレー」「熟成もろみ醤油で仕上げた鮭はらこ飯」「国産チキンカツのタルタルソース重」の中で、お弁当人気ランキング1位を当てる。南原チームは「こだわりスパイスのロースカツカレー」、氷川チームは「国産チキンカツのタルタルソース重」を選んだ。1位は
「国産チキンカツのタルタルソース重（431円）」で、氷川さんチームの勝利。試食した氷川さ[…続きを読む] - 2025年8月18日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVEコレミテ
- 埼玉県を中心に約80店舗を展開するスーパー「マミープラス」の武蔵浦和店を取材した。人気のお惣菜・お弁当コーナーには「熟成もろみ醤油で仕上げた鮭はらこ飯」（431円）、「国産チキンカツのタルタルソース重」（431円）などがある。安さの秘訣についてマミープラス惣菜・ベーカリー部長の金子さんは「一括大量仕入れで配送費や途中にかかる経費を下げ安いコストになる」と述べ[…続きを読む]
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