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「熟成ジャガイモのポテトサラダ ムール貝とグリーンアリッサ」 のテレビ露出情報

昭和5年に開園した山下公園。4月にオープンした「ザ・ワーフハウス」は海を見ながらBBQが楽しめる。オススメは夜景と足湯とのコラボレーション。2019年には横浜ハンマーヘッドがオープン。去年9月には「水信ブルック&ファクトリー」がオープン。デザインは水戸岡鋭治さんが手掛けている。数量限定で「旬のフルーツのミニパフェとセイボリーとプティフール」や「笠間栗のモンブランデセール」が味わえる。2023年には「リビングタウンみなとみらい」がオープン。「Trattoria Tabule」は2人の名シェフがタッグを組んだ注目のレストランで、中東イタリアンが味わえる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年12月3日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチシュー1プレミアム
中東料理はトルコを始めアラブ圏から中東全域の料理を指し、クミン等のスパイスを使ったものが多いと紹介。日本では馴染みがない中東料理にイタリアンを加えたのがTrattoria Tabuleだと紹介。熟成ジャガイモのポテトサラダ ムール貝とグリーンアリッサには青唐辛子にクミン・コリアンダーを加えたソースを使用していると紹介。

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