みんなが口を揃え「お肉を食べたくなったら行く」というのが、栃木県を中心に59店舗展開するファミリーレストラン「フライングガーデン」。約6割のお客さんが注文するのが「爆弾ハンバーグ（キングサイズ）」。一つずつアツアツの出来たてを提供するのがこだわりで、目の前で定員がハンバーグをカットして仕上げる。年間300万食以上売り上げる人気メニューだ。