「平太周 味庵」は、背脂ラーメン専門店。人気No．1メニュー「爆盛油脂麺」を食べて福田麻貴は、麺のコシもすごいし味付けもパンチがあっていい、背脂がまとわりついてすごく濃厚などとコメントした。麺は水分量が少ない極太麺を使用しているため、たれ・背脂などを吸い込み麺自体にも旨味が染み込んでいる。マヨネーズ・粉チーズなどの調味料が用意され、味変が無料で出来る。レギュラーの特製らーめんも背脂たっぷり。
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「爆盛油脂麺」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年1月2日放送 16:00 - 17:55 テレビ東京
- ラーメン超食べまくりバトル2024超激ウマ大捜索！ラーメン食べまくりバトル
- タイムリミットが迫る中、時間ギリギリで撮影許可をもらった岡田チーム。入店した「らーめん平太周 神保町店」は背脂ラーメンが人気のお店。追加ポイントの獲得はならなかったが、3人は「特製ラーメン」と「爆盛油脂麺」、「らーめん」を堪能。この店のラーメンは厳選した鶏ガラと豚骨、50kgの豚の背脂を9時間煮込んだ旨味たっぷりの味わいが特徴。
第1ラウンドの結果は岡田チ[…続きを読む]
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