ビーフレアステーキのテレビ情報 | ビーフレアステーキ | ノンストップ！(2026/06/03(水)09:00)

「ビーフレアステーキ」のテレビ露出情報

リストランテアルポルトの片岡シェフにビーフレアステーキをランクアップしてもらう。焼き上がって休ませた肉をカット。皿に盛り付けソースをかけ、ルッコラを盛り付けお好みで粉チーズをかけて完成。

2026年6月3日放送　9:00 - 11:30　フジテレビ
ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン: リストランテアルポルトの片岡シェフに、ビーフレアステーキをランクアップしてもらう。牛ステーキ肉200gを使用。2cmの厚みがあれば、ちょっと常温に出して30～40分置いてから焼くとちょうどいい。1～1.5cmなら冷蔵庫からそのまま出して焼く方がいい。肉を焼く直前に塩コショウをする。フライパンには、オリーブオイル大さじ2、皮付きのつぶしたニンニク1かけを入れ[…続きを読む]