ニッポンの社長が食匠なる花で噂のローストポーク丼を注文。群馬産の上州麦豚は口に入れた瞬間にとろけるよう1ミリ以下にスライスしてあり、にんにく入りの店特製ダレをかけていただいた。さらにこの店のもう1つの人気丼が牛ハラミ丼で、氷温熟成させることでうま味が倍増しているそう。