「牛ハラミ肉ステーキ＆アスパラのサルサソース」を調理。アスパラガスを小口切りにして電子レンジで加熱し、トマトと玉ねぎを8mm角・レモンを4等分に切り、アスパラガス・トマト・玉ねぎを混ぜ合わせレモンを絞り、タバスコ・塩を加えてサルサソースを作る。牛ハラミ肉を保存袋にいれ、しょうゆ・砂糖・酒・ニンニクをいれ揉み込み、冷蔵庫で30分ほど寝かせる。米油を熱したホットプレートで牛ハラミ肉・アスパラガス3本（根元を切り下1／3を剥いだもの）を焼いたら完成。