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「牛乳」 のテレビ露出情報

足寄町で放牧酪農をしている、吉川友二さんに密着取材。吉川さんは大学卒業後に各地の農場を渡り歩き、35歳から足寄町で酪農を始めた。チーズ職人の本間さんが、吉川さんの農場の牛乳を使い、チーズを作った。
吉川友二さんがガンとなり、抗がん剤治療を行うことになった。吉川友二さんの息子の元さんが、牧場を手伝うことになった。吉川友二さんは治療のため、牧場の仕事を引退した。吉川友二さんのもとで、200人以上が酪農を学んだ。
8月、吉川さんの牧場の牛が乳房炎となった。10月、吉川友二さんが救急搬送されて入院した。吉川友二さんの牛の扱いの原則は「急がば回れ」。本間さんが、世界大会に出品するチーズを選んだ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月17日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
めざましどようびBUZZ エンタランキング
映画「岸辺露伴は動かない 懺悔室」のジャパンプレミアがおこなわれ、主演の高橋一生らが登場。映画にちなんで「幸せを感じた瞬間」を聞かれると、高橋は「ベネチアから帰ってきた日に食べた牛丼が美味しかった」と、飯豊は「お花を家に飾っていて 見ると幸せを感じる」などと、戸次は「息子たちの成長」などとそれぞれ明かした。

2025年5月8日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!(ラヴィット!)
「フワとろフレンチトースト」を作る。卵1個をしっかりかき混ぜる。かき混ぜた卵に砂糖10gを入れる。卵液に砂糖と保水性の高いハチミツも入れる。パンを卵液に浸す。卵液とパンが入った袋を水に入れて空気を抜きながら閉じる。弱火でフライパンに蓋をしてパンを蒸し焼きにする。片面を弱火で2分ほど焼き、焼き目が付いたらひっくり返すが直前にバターを入れる。

2025年4月6日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
男子ごはん#877 俺たちの作り置き 五目そぼろ
「五目そぼろ」を使ったアレンジレシピ「コロッケ」を紹介。タネの状態で冷凍保存は可能となっている。じゃがいもは皮を剥いて、4等分に切って600Wも電子レンジで4分加熱。その後マッシャーなどで潰してバターを溶かす。そぼろを加えて混ぜ、牛乳を加えてまぜ粗熱をとる。その後4等分に分けて俵型に分け、パッター液につけて衣をつけて180℃の油で揚げたら完成。

2025年4月6日放送 8:25 - 8:50 NHK総合
Dearにっぽん(Dearにっぽん)
2023年6月、北海道足寄町で放牧酪農をしている吉川友二さんを取材。吉川さんは、全国から実習生を受け入れている。吉川さんはニュージーランドで、放牧酪農を学んだ。チーズ職人の本間さんは、吉川さんの牧場の牛乳を使ってチーズを作っている。
2023年12月、吉川友二さんが抗がん剤治療をすることになり、パティシェをしていた長男の元さんが牧場の仕事を引き継ぐことにな[…続きを読む]

2025年3月18日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタここが知りたい!
3月いっぱいで明治の瓶入りの牛乳・コーヒー牛乳が販売終了。明治広報部によると瓶の調達が困難なことなどから終了を決定、来月以降は紙での販売になるとう。

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