小倉優子が、安い肉を柔らかくする方法36種類を検証する。600円のサーロインステーキを焼いて、柔らかさを測る機械「YAWASA」を使って調査する。塩麹の酵素には、繊維をほぐす効果がある。一番肉が柔らかくなったのは、肉をスポーツドリンクに浸して1時間冷蔵庫に入れ、両面に昆布茶を振り常温で10分待った後で焼く方法だった。スポーツドリンクに含まれるクエン酸などは、タンパク質をゆるめて加熱時に繊維をほぐれやすくする。昆布茶の塩分は、肉の保湿性を高めてしっとりやわらかくする。

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オープニング映像。

番組キャラクターのウンチクんを紹介。

東京23区にある銭湯382軒で、使用率1位の風呂洗剤を調査。3位はイーグルスターのニュー革命。2位は木村石鹸工業のエアーポールEX。1位は花王プロフェッショナル・サービスのバスマジックリン。この調査の満足度は6。

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サンバのダンサーと阿波踊りの踊り手が50メート走したら、どちらが速いのかを検証。新のんき連の四宮さんと、サンバチーム「Beija-Flor」のバヌーサが参加する。

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Beija-Florサンバリオのカーニバル徳島新聞社新のんき連阿波踊り

サンバのダンサーと阿波踊りの踊り手が50メート走したら、どちらが速いのかを検証。新のんき連の四宮さんが、サンバチーム「Beija-Flor」のバヌーサに勝利した。この調査の満足度は0点。

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エビを食べた時の定番表現「プリプリ」の生みの親を調査。「プリプリのエビシューマイ」を販売している味の素冷凍食品で調査したところ、1990年から「プリプリ」という表現を使っていた。この調査の満足度は6。

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カラスは高くてわかりにくいところに巣をつくるため、日常でカラスの子どもの姿を見ることはない。NHKが撮影した、カラスの子どもの映像を紹介。カラスの子どもは、口の中が赤い。

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カラスハト日本放送協会東京大学総合研究博物館

ハトの赤ちゃんの写真を紹介。この調査の満足度は6。

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ソーセージの年間消費量世界1位はドイツ。ドイツ人50人が選んだ、おいしい日本のソーセージNo.1を調査。大阪・関西万博ドイツパビリオンの「ニュルンベルク風焼きソーセージ」を紹介。3位は、The GRAND アルトバイエルン。2位は、シャウエッセン。

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ドイツ人が選んだおいしい日本のソーセージNo.1は、ベルガヴルスト ブラックペッパー。2位のシャウエッセンとは1票差。この調査の満足度は6。。

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カラオケの採点機能で100点を取りまくる人の歌声を調査。JOYSOUNDのカラオケ会員サービス「うたスキ」の会員1000万人の中から、100点獲得回数1位のゆたさんにインタビュー。ゆたさんは、歌った曲の全データをExcelで管理し、苦手ポイントを可視化している。

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カラオケの採点機能で100点を取りまくる人の歌声を調査。2024年の100点獲得回数全国1位のゆたさんが、菩提樹を歌った。この調査の満足度は5。

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アフロフランツ・シューベルト菩提樹

石田純一にインタビュー。石田純一が、東京都知事選の出馬取りやめについて語った。石田純一がテッパン謝罪ギフトとして、うしゃぎさんのフルーツアイスケーキを紹介。この調査の満足度は満点。

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歌詞の中に「雪」が出てくる曲のカラオケ人気上位100曲をリストアップし、ウェザーマップに所属している気象予報士らが、歌詞からどれくらい雪が降っているかを考察した。中島美嘉「雪の華」の予想積雪量は5センチ。THE 虎舞竜「ロード」の予想積雪量は5センチ。新沼謙治「津軽恋女」の予想積雪量は1555センチで、降雪量No.1の豪雪ソングとなった。この調査の満足度は満点。

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パソコンのキードードで1番押されていないキーを調査。キーボードメーカーのバッファローとエレコムが、1番押されていないキーは「Pause/Break」キーだと回答した。Pause/Breakキーは処理中のプログラムを途中で止めることや、役割を設定することが可能。この調査の満足度は3．

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エレコムバッファロー

小学校の卒業文集に書いた将来の夢を、何％の人が叶えているかを調査。エルフ荒川が小学校の同級生らを調査したところ、卒業文集に書いた将来の夢を叶えることができたのは13％だった。

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Perfume倖田來未

受験の合格などのお祝いで胴上げをするルーツを調査。総合研究大学院大学の新谷名誉教授が、胴上げは厄払いのためや、興奮した人を落ち着かせるために行われていたと語った。

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東京都立中央図書館総合研究大学院大学

ケンカをする前に指をポキポキ鳴らす理由について調査。虎ノ門カイロプラクティック院の碓田院長が、指がポキポキ鳴るメカニズムについて解説した。指をポキポキ鳴らすと指の可動域が広がり、拳への負担が軽減する。

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虎ノ門カイロプラクティック院

日本で名字が「サイトウ」の人は約100万人で、代表的な漢字は斉藤・斎藤・齊藤・齋藤の4種類。名字研究家の高信さんが、「サイトウ」の名字の歴史について解説。斎藤という名字は藤原氏の一族が名乗り、それ以外の「サイトウ」の漢字は役所の書き間違いで生まれた。

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