小倉優子が、安い肉を柔らかくする方法36種類を検証する。600円のサーロインステーキを焼いて、柔らかさを測る機械「YAWASA」を使って調査した。一番肉が柔らかくなったのは、肉をスポーツドリンクに浸して1時間冷蔵庫に入れ、両面に昆布茶を振り常温で10分待った後で焼く方法だった。スポーツドリンクに含まれるクエン酸などは、タンパク質をゆるめて加熱時に繊維をほぐれやすくする。昆布茶の塩分は、肉の保湿性を高めてしっとりやわらかくする。
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「パイナップル」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月1日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- 最新のかき氷事情を取材。ジョナサンで先月発売された「純氷ドルチェ“淡雪”苺みるくのショートケーキ氷」を紹介。かき氷の中にはマンゴーとパイナップル。ジョナサンメニュー開発リーダー・関口あすかさんは「進化系ドルチェとしてショートケーキのようにどこから食べても甘くて美味しいという風に出来ている」と話した。いま、かき氷のトレンドは“ケーキ風”。西尾国歩にあるケーキ店[…続きを読む]
- 2026年6月24日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン中継
- 台湾・嘉義から中継。日本統治時代の1938年に地元で財を成した木材会社が建設した建物で、使われなくなった木材会社の建物の一部を修復して台湾タイル博物館が約10年前にオープンした。約15cm四方のタイルが飾られている。近くで見るだけでなく触って鑑賞できる。タイルは約100年前に生産されたもの。当時、日本ではヨーロッパから輸入されたタイルをお手本に国産化が進めら[…続きを読む]
- 2026年6月24日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- ワールドカップで日本はスウェーデンと対戦することになる。久保建英選手はスウェーデン戦も欠場が決定している。決勝トーナメントでの復帰を見据え合宿地に残り治療・リハビリを継続している。スウェーデンはリンゴンベリージャムが有名だということで今日は豚しゃぶサラダ～リンゴンベリードレッシングを添えて～を食べた。
- 2026年6月23日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
- 世界で開け！ひみつのドアーズエクアドル・カカオ
- エクアドルを取材。ナポは5000年前からカカオが育まれてきたアマゾン奥地。カカオ農家になって8年目のケイラさん（23）が迎えてくれた。ケイラさんたちはアマゾンの先住民族・キチュア族。先祖から受け継いできた森の中で特別なカカオを生産している。ケイラさんたちは育てているのは太古から存在するナシオナル（アリバ）というエクアドル固有品種のカカオ。このカカオで作られた[…続きを読む]
- 2026年6月21日放送 13:55 - 15:00 テレビ朝日
- 路線バスで寄り道＆お買い物の旅徳光和夫一行 沖縄を大満喫する路線バスの旅
- 夏が旬！パイナップル食べまくり。
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