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「パイナップル」 のテレビ露出情報

小倉優子が、安い肉を柔らかくする方法36種類を検証する。600円のサーロインステーキを焼いて、柔らかさを測る機械「YAWASA」を使って調査した。一番肉が柔らかくなったのは、肉をスポーツドリンクに浸して1時間冷蔵庫に入れ、両面に昆布茶を振り常温で10分待った後で焼く方法だった。スポーツドリンクに含まれるクエン酸などは、タンパク質をゆるめて加熱時に繊維をほぐれやすくする。昆布茶の塩分は、肉の保湿性を高めてしっとりやわらかくする。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月15日放送 23:00 - 23:45 NHK総合
YARIKURI 世界のヤリクリのぞいてみよう(YARIKURI )
実際にニューヨークの人々がどんなヤリクリをしているか調査。ブルックリンでパイナップルケーキ作りを行う台湾系アメリカ人のローズさんは商品に使う包装とシール代を業者に大量発注することでコストダウンに成功。また店舗を持つと高額な家賃が掛かってしまうのでレンタルキッチンでケーキを作り、お菓子は基本ネットショップで販売し、週末だけ出店料を払いマーケットに出店し販売して[…続きを読む]

2026年8月15日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチトレンド部
夏の「ディズニーアンバサダーホテル」を紹介。7月1日から9月14日までトロピカルサマーフェスティバルを開催。夏限定のスペシャルメニューが登場。カジュアル・ダイニング「シェフ・ミッキー」では、宿泊者以外も利用可能。ハワイアンスタイル・ランチブッフェでは南国気分を味わえるグルメがラインナップ。オススメは「パイナップルジュースに一晩漬けた国産ポークのロースト」。ま[…続きを読む]

2026年8月15日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタプラサタプラリサーチ
ジョナサンの「純氷Dolce淡雪」は、ケーキ型カップに純氷を削り、氷の中に果物を敷き詰めてクリームをかけた、ケーキ型の新感覚かき氷だ。津田さんのナレーションで、このかき氷は、ナイフとフォークで食べることがおすすめされており、より一層ケーキ感がアップするということが紹介された。

2026年8月9日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブおうちで簡単!真夏の絶品スイーツSP
真夏のフルーツパフェを紹介。まずはパンナコッタ作り。パンナコッタを器の七分目まで注ぎ、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。その間にスイカジュレ作り。フルーツを立体的に盛り付けて完成。小峠があばれる君と高橋克実を間違えたエピソードを披露。またプライベートで声をかけられた時の対応などについて話した。

2026年8月9日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチ特シュー
カレー細胞さんがおすすめする「スパイス欧風カレー PAIKAJI」は、石垣島でお店をやっていた店主がつくる、フレンチの技法をいかした南国テイストのカレーの店だ。看板メニューの、「PAIKAJIカレー」を食べたリポーターは、南国に来たような旅行気分を味わえるようなカレーなどとコメントした。

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