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「塩分」 のテレビ露出情報

小倉優子が、安い肉を柔らかくする方法36種類を検証する。600円のサーロインステーキを焼いて、柔らかさを測る機械「YAWASA」を使って調査した。一番肉が柔らかくなったのは、肉をスポーツドリンクに浸して1時間冷蔵庫に入れ、両面に昆布茶を振り常温で10分待った後で焼く方法だった。スポーツドリンクに含まれるクエン酸などは、タンパク質をゆるめて加熱時に繊維をほぐれやすくする。昆布茶の塩分は、肉の保湿性を高めてしっとりやわらかくする。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月8日放送 2:45 - 2:46 NHK総合
守る!災害時の健康守る!災害時の健康
高血圧の人は心臓病に1.5倍、脳卒中に1.9倍なりやすい。非常食には塩分が多く含まれるため、注意したほうがいい。水は1日1リットル以上飲むと良い。薬やお薬手帳を備えると良い。

2026年7月14日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVE(気象情報)
浅草の中継映像を背景に気象情報を伝えた。不要不急の外出は控えるなどの熱中症の予防行動を紹介した。

2026年5月11日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日
サンド&キスマイの気になるマン気になる181人若見えさん大調査!健康で若く見える秘訣は?
女性の8割が、顔のむくみに悩んでいる。塩分のとりすぎやお酒の呑みすぎで体内の水分バランスが崩れると、むくみの原因となる。むくみが慢性化すると、フェイスラインが崩れる。顔のむくみの解消法である、うんうんイヤイヤ体操を紹介。

2026年4月24日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
かまいたちの瞬間回答!〜60秒でお悩み解決〜(グルメのお悩みを瞬間回答!)
干物を簡単においしく焼く方法を紹介。焼く前に水洗いすることで酸化した油や塩分が流れ落ちて、臭みをとってふっくら焼き上がる。

2026年4月9日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
林修の今知りたいでしょ!なぜそんなに元気?長寿の秘けつ大調査 47都道府県 健康な県ランキング 3時間SP
統計データによると朝食を食べた方が肥満や糖尿病になりにくい。食べた方がいいものとして炭水化物だけではなくたんぱく質や油も必要で適量な曲と成分が脳出血予防に期待できる。朝食の和食派は死亡率が下がっているが塩分が多くカルシウムが少ないため具沢山味噌汁で減塩しヨーグルトなどでカルシウム摂取がよいと説明した。

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