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「ワイン」 のテレビ露出情報

小倉優子が、安い肉を柔らかくする方法36種類を検証する。600円のサーロインステーキを焼いて、柔らかさを測る機械「YAWASA」を使って調査した。一番肉が柔らかくなったのは、肉をスポーツドリンクに浸して1時間冷蔵庫に入れ、両面に昆布茶を振り常温で10分待った後で焼く方法だった。スポーツドリンクに含まれるクエン酸などは、タンパク質をゆるめて加熱時に繊維をほぐれやすくする。昆布茶の塩分は、肉の保湿性を高めてしっとりやわらかくする。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月4日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ出水麻衣のきょうのお値段
ノーベル賞の晩餐会のメニューは約4万5000円。これは晩餐会で提供されるコース料理のアルコール込みの値段。授賞式はスウェーデンの首都、ストックホルムで行われ、スウェーデン国王からメダルと賞状を受け取る。このあと晩餐会が行われるが、ストックホルム市庁舎で行われ、今年参加予定者は1300人を超えている。受賞者はパートナーのほかに個人的なゲスト14人を招待できる。[…続きを読む]

2025年10月2日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
今月31日のハロウィーンを前に東京・渋谷区の長谷部区長が今年の対策を発表した。テーマは「禁止だよ!迷惑ハロウィーン」。今年のハロウィーン当日は金曜日にあたり、多くの人出が予想される。それをふまえ渋谷区は31日よる~翌朝にかけて渋谷駅周辺10カ所に警備員125人を配置。ク職員ものべ90人動員しマナー啓発活動を行うという。また、渋谷駅前のシンボル「ハチ公像」には[…続きを読む]

2025年10月1日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングみんなのエンタメ検定
問題は「草刈民代の還暦を祝う食事会で家族からサプライズがあったが、それは何か」。選択肢は青「顔写真のTシャツ」、赤「生まれ年のワイン」、緑「60年分のアルバム」。草刈の甥と姪のアイデアだった。

2025年9月21日放送 8:00 - 8:25 NHK総合
小さな旅(小さな旅)
北海道・富良野盆地を、藤井彩子が訪れた。佐川泰正さんが、十勝岳の噴火で流された石を紹介した。佐川さんは、十勝岳噴火の恐ろしさを伝える活動をしている。
富良野盆地のラベンター畑を藤井彩子が訪れ、富田均さんにインタビューした。富田さんは、ラベンダーからオイルを作っている。富良野盆地のラベンター畑はもともと水田だったが、泥流を入れて畑にした。
富良野盆地のワイ[…続きを読む]

2025年9月18日放送 16:48 - 18:30 テレビ朝日
スーパーJチャンネル追跡
外国人50人に調査した日本での「ベストバイ」。1位グルメ、2位買い物。

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