小倉優子が、安い肉を柔らかくする方法36種類を検証する。600円のサーロインステーキを焼いて、柔らかさを測る機械「YAWASA」を使って調査した。一番肉が柔らかくなったのは、肉をスポーツドリンクに浸して1時間冷蔵庫に入れ、両面に昆布茶を振り常温で10分待った後で焼く方法だった。スポーツドリンクに含まれるクエン酸などは、タンパク質をゆるめて加熱時に繊維をほぐれやすくする。昆布茶の塩分は、肉の保湿性を高めてしっとりやわらかくする。
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「牛乳」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月7日放送 19:55 - 21:55 TBS
- バナナマンのせっかくグルメ織田裕二も悶絶！北口榛花選手の故郷で爆食旅
- 旭川信用金庫本店には、北口榛花選手が描かれた黒板アートを展示している。日村勇紀が、Japacheese Asahikawaを訪れた。Japacheese Asahikawaは、加藤牧場から牛乳を仕入れている。日村がテラス席で、ソフトクリームを食べた。
- 2025年9月5日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．（オープニング）
- JA全農いわての牛乳をPRするキャラクターの名前を募集中。
- 2025年8月13日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.おでかけ天気
- 千葉県・成田市にある「成田ゆめ牧場」から中継。ここでは乳搾り体験（無料）ができるということで直川さんが挑戦した。さらにここではアイスクリームを作ることができる。ステンレス容器に牛乳・生クリーム・砂糖などを混ぜ合わせたアイスの素を入れ、それを覆うように塩と氷を入れて7分振るだけで作れる。「ミルクアイス作り」は1000円。「青空ソーダ・850円」はソーダの上に綿[…続きを読む]
- 2025年8月5日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- きょう14地点で40度以上を観測。群馬・伊勢崎で41．8度と国内歴代最高気温。暑さは今夜も続き、最低気温が30度以上の”超熱帯夜”となる所も多くなる見込み。明け方の気温は群馬・伊勢崎で28度、東京で29度予想。夜の熱中症対策について専門家によると「夜もエアコンはつけっぱなしに。昼間の設定温度＋1～2度」「パジャマは長袖がよく、汗を吸収・蒸発し熱を逃がす効果が[…続きを読む]
- 2025年8月3日放送 7:00 - 7:30 TBS
- 健康カプセル！ゲンキの時間（健康カプセル！ゲンキの時間）
- 隠れ脳梗塞ではなかった男性の、食事メニューを紹介。男性は、週に2回散歩していた。
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