コストコの「プルコギビーフ」を使ったアレンジレシピを披露。フライパンでプルコギビーフを炒め、そこに茹でたそうめんと麺つゆを混ぜ合わせる。麺とプルコギビーフをお皿に盛り、事前に混ぜておいた大葉やきゅうりなどのトッピングを乗せたら「北斗流 プルコギビーフの焼きビーフン」の完成。北斗さんのポイントはそうめんを茹でる時に火を止めること。お湯が沸いたら火を止めてそこにそうめんを入れ、袋の表記時間プラス1分放置するという。こうするとでんぷんが溶け出しにくくなり、通常よりつるんとした食感になるとのこと。試食したメンバーは「美味しい」などと感想を述べた。