肉の塊2kgから300gピッタリカットを目指す。誤差プラスマイナス10gならカットした分を、ぴったりなら塊2kgを全部持ち帰り。使用するのは「牛牛」提供の鹿児島県産A5ランクかめのこ約2kg、6万円相当。結果は270gで失敗。