「牛肉と新玉ねぎの黒こしょう炒め」の作り方を紹介。新玉ねぎを繊維に逆らって切る。スナップえんどうのすじをむいて切る。牛肉に塩こしょうを振る。砂糖、片栗粉、オイスターソース、しょうゆ、水で合わせ調味料を作る。熱湯に塩を加えてスナップえんどうを30秒ゆでる。