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「牛肉」 のテレビ露出情報

円安の影響は食卓に直撃。バナナは99%輸入に頼っているため値上がりしている。パンも値上がり影響。国産の牛肉、おにぎりはお得感がアップ。一時1ドル=155円に迫る、約34年ぶり円安水準連日更新。バナナは19年連続でよく食べる果物1位で、大権商店・森店長は「2年くらい前だと大体1袋100円で買えたが、2〜3割上がって149円の価格帯」などと話した。「sonna banana本店」では店名の状況になっており、野田CEOは「オープン当初と比べると3割は確実に上がっている」。他にも円安のあおりを受けているのがパン。東京商工リサーチによると、パン屋の倒産は37件で過去最多となった。一方お米は価格が比較的安定していて、おにぎり専門店の数は前年比で1.5倍に増加している。さらに牛肉について、アメリカ産の牛肉は去年より2割ほど値上がりし、国産は変わっていないという。今後1ドル=155円が1年続いた場合、2人以上の世帯の家計負担額は昨年度に比べ11万円以上上がる試算もある。市場では政府・日銀による為替介入の警戒感が高まっている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月22日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
チコちゃんに叱られる!チコちゃんに叱られる!
「コンソメスープの『コンソメ』はすべてやりきった」について、日仏料理協会の宇田川さんが解説。「コンソメ」はフランス語学の「consommer(消費する・完遂する)」から派生した言葉。本来コンソメは料理人が時間と手間をかけて思いを込めて作るスープ。オーギュスト・エスコフィエが残したコンソメを平野レミが再現したところ、ものすごく手間と時間がかかった。

2024年11月21日放送 21:05 - 22:59 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW 極!ケンミン秘密のハム&ソーセージ祭
ポールウィンナーはKウィンナーと見た目が似ているが、原料が違う。

2024年11月21日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(長崎県東彼杵町)
中川さんはルーを使わないハヤシライスを作るという。タマネギを色が変わるまで炒めて甘みを出す。牛肉を炒めたら、赤ワイン、ケチャップ、ウスターソース、みりん、醤油、トマトの水煮缶、シイタケ、牛乳などを投入。煮込んだら完成。食卓にはマカロニサラダなども並んだ。

2024年11月21日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,旬を届ける全国列島中継
岡山・津山市「旅館 お多福」から中継。江戸時代から牛肉が食べられている津山のそずり鍋を紹介。「そずる」は岡山の方言で「削る」の意味。削った肉で作る鍋。創業97年の旅館・お多福・竹内崇さんは「」などコメント。

2024年11月19日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界(マツコの知らないメンチカツの世界)
メンチカツの魅力とは。日本が生んだ叡智の結晶。合いびき肉が生み出す肉汁の滝。なぜ日本で誕生したのか。外国に合い挽き文化はない。牛100パーセントや豚100パーセントで売られている。日本の融合する文化が生み出したのがメンチカツだとのこと。明治初期まで肉食禁止令があった。6世紀半ばに仏教が伝来した。教義の中に殺生を禁じる教えがある。675年に天武天皇が「肉食禁止[…続きを読む]

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