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「牛肉」 のテレビ露出情報

料理研究家・山脇りこさんが「ローズマリーチキンソテー」「ハニーレモンポテト」を紹介する。鶏もも肉1枚の筋や脂をはさみで取り除き厚い部分に切り込みを入れ酢小1・塩一つまみを揉みこむ。小さじ2の中火で温めてから身を下にして白くなるまで焼いてそのあとひっくり返す。ローズマリーを肉まわりに入れアルミホイルをかぶせておもしをのせ7~8分焼く。鶏肉は最後にローズマリーを1本仕上げの香付けに乗せ色鮮やかなになるまで火を入れる。ポテトはじゃがいも2~3コを皮むき芽を除いてやや大きめの一口大に切って少し水にさらす。すぐ塩一つまみいれた水から茹でて中火から弱火にして竹串が通るまでゆでる。レモン汁大2蜂蜜大1マスタード小2塩一つまみのソースをじゃがいもと和え2~3分間置く。鶏肉を出したフライパンにじゃがいもをソースごといれて炒めて完成となる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月1日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(東京都あきる野市)
笹本さんがご飯を見せてくれた。水を張った鍋に、里芋、シイタケ、長ネギ、牛肉を入れ、野菜に火が通ったら、麺つゆ、うどんを入れて「里芋とシイタケの山形芋煮風」の完成。

2024年9月26日放送 18:25 - 22:03 テレビ東京
ナゼそこ?(ナゼそこ?3時間半SP 究極の秘境生活)
佐賀県の山奥で食堂を営む善信さん和子さん夫婦を訪ねた。善信さんは元ボートレーサーで、A級ランクの選手だった。店は1日1組限定の完全予約制で、3年先まで予約が埋まっている。この日は1年前に予約したという福岡の客が来店。そばを揚げたそばのかりんとうや生ハムやポテトサラダ、りんご、たけのこ、アスパラなどを生地で巻いたそばのクレープを出した。そばを独自のアレンジで出[…続きを読む]

2024年9月26日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!TEA TIME LIVE せきららスタジオ
今週のせきららスタジオの投稿テーマは「食欲?芸術?スポーツ?秋にやりたいこと」で、視聴者からのエピソード「山形県出身なので毎年親戚や友人たちと集まって河川敷で芋煮会をするのが恒例で、今年は経験のない友人も誘って芋煮会をしたい」を紹介した。視聴者投票「サンマを七輪で焼いて食べたことがある?」の結果はあるが48%、ないが52%だった。

2024年9月24日放送 15:49 - 18:30 TBS
Nスタ注目!きょうのイチメン
帝国データバンクによると、10月の食品値上げは3000品目前後の予想。コカ・コーラ500mlは160円から180円に亀田製菓のハッピーターンは9~22%値上げ。明治のきのこの山、たけのこの里などは約6~31%値上げ。日清オイリオの日清キャノーラ油は7%値上げ。郵便料金も値上げされる。値上げは30年ぶり。2022年度は民営化以来初の営業赤字に。定形郵便物は50[…続きを読む]

2024年9月24日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
ぽかぽか目指せ300g 牛肉ぴったんこチャレンジ
牛肉ぴったんこチャレンジに三宅アナが挑戦。結果は失敗でお持ち帰りならず。

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