他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月30日放送　3:00 - 3:45　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜もち料理のレパートリー 広げちゃおうSP

今回のテーマは「年中食べたい！もちの可能性を広げる絶品もち料理」。尾上さんは「サクッと！もちカツ丼」を完成させ、審査員による試食審査が行われた。審査員は「食感もすごい新鮮」「かんきつのごはんが合う」などとコメントした。タツヲさんは「もちのうなぎ風茶漬け」を完成させ、審査員による試食審査が行われた。審査員は「これはうまいかも」「餅が不思議な役割を果たしています[…続きを読む]

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2025年12月28日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

アニマルドック（アニマルドック）

ライオンはなぜ肉だけで生きていけるのか？ライオンは様々な肉を食べているので園でも鶏肉、馬肉、牛肉などを1日に約5～10キロ与えている。肉のタンパク質や脂肪などが強じんな体を支えている。ライオンの舌には糸状乳頭という突起があり食べるときにザラザラと音がする。ライオンは糸状乳頭を使い骨から肉をそぎ取っている。肉はほぼ丸飲み状態。強い胃酸で肉を消化する。強い酸性の[…続きを読む]

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2025年12月28日放送　11:45 - 14:30　日本テレビ

メシドラ九州～四国 大移動！年末3時間SP 豪華ゲストが爆食！

昭和初期の別荘を改築して作った茶房信濃屋。地元の常連で賑わい45年間愛され続けるクリームあんみつなど甘味も人気だが名物の茶そばとだんご汁定食など3品を注文した。2日間かけて仕込んだ牛肉カレー（サラダ付き）と今井・兼近が念願の茶そば（とろろ付き）、さらに大分の郷土料理だんご汁定食をいただく。大分名物のかぼすを絞っていただく茶そばは炒りごまと長芋のつけ汁であっさ[…続きを読む]

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2025年12月28日放送　7:00 - 8:00　TBS

健康カプセル！ゲンキの時間（健康カプセル！ゲンキの時間）

小林照子さんが昼食に、焼肉を食べた。血管に良いのは魚に含まれるDHA・EPAと呼ばれる脂で、牛肉の赤身も良い。血管壁の再生・修復には、動物性・植物性の両方のたんぱく質が必要。適度なたんぱく質摂取は、血管のしなやかさを保つ土台作りとなる。

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2025年12月26日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

「骨付きチキンのトマト煮込み」のレシピを紹介。フランスの南側に位置するプロヴァンス地方ではトマト・オリーブ・ハーブの栽培が盛んで料理にもよく使われる。スタジオクイズの答えはA「オリーブオイル」だった。その南フランスの伝統料理を大宮シェフ流にアレンジ。骨付きチキンは手羽元を使用する。まず鶏肉の余分な水分をペーパーで吸い取る。塩コショウで下味をつけたら香り付け用[…続きを読む]

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