料理愛好家・平野レミのルーツに迫った。平野の祖父・ヘンリーはカリフォルニア州の大学を卒業後、弁護士となった。弁護士となって程なく、ヘンリーはパリに留学。ヨーロッパの数々の音楽家を輩出したパリ音楽院でヴァイオリンを学んだ。この頃、ヨーロッパでは日本美術への関心が高まっていた。ヘンリーは葛飾北斎が描く美しい風景に惹かれ、浮世絵を研究。日本への興味を深めていった。ヘンリーには芸術への思いを分かち合える女性がいた。15歳年上のピアニスト・アグネス。アグネスは若くして夫を死別。息子の1人も事故で失い、寂しさを抱えていた。1879年、ヘンリーが31歳の時、2人は結婚。結婚後、ヘンリーはアメリカ・サンマテオで農園を経営。順風満帆だったが、1893年、アグネスを病気で失った。失意の中、故郷を離れようと考えたヘンリーが向かったのは憧れの日本だった。ヘンリーは京都府に居を構え、日本語と日本画の勉強に明け暮れた。来日から3年後、ヘンリーは、後の平野の祖母となる平野駒に出会う。そして、1900年、後の平野の父となる長男・威馬雄が誕生した。威馬雄が9歳の時、ヘンリーはアメリカへ帰国。経営する広大な農園と仕事を抱え、日本に滞在し続けるのは難しかった。ヘンリーが子どもたちを連れ帰ることは叶わなかった。当時、アメリカの多くの州では日本人女性との結婚が法律で禁じられていたため。家族は遠く海を隔てた歳月を送ることになる。
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「牛肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月2日放送 15:00 - 16:00 フジテレビ
- 金曜よる9時かまいたちの瞬間回答！（かまいたちの瞬間回答！）
- 肉じゃがが料亭の味に大変身する方法を紹介。それは肉じゃがにあずきバーを入れるという方法だという。吉岡英尋は「美味しい」と試食して感想を語った。
- 2026年5月1日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
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- 2026年4月27日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.特集
- 人形町の甘酒横丁を歩いて行くとある1933年創業の芳味亭は横浜「ホテルニューグランド」から独立した創業者・近藤重晴が開業して以来、人形町で歴史を刻んできた。人気は洋食の定番「ビーフスチュー」。初代・近藤重晴が修業時代にビーフシチューを「ビーフスチュー」と聞き間違えたという。他にも「ズワイ蟹たっぷりクリームコロッケ」や「車海老マカロニグラタン」など創業時から続[…続きを読む]
- 2026年4月27日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅愛知県刈谷市
- 意外な組み合わせ！甘酸っぱさが絶妙な鴨肉と○○のサラダ。作るのはもちろんトレーラーハウスのキッチンで。シイタケ、タケノコ、ニンジン、豚バラ肉を鍋に。そこにザラメ、お酒を入れて煮る。蓋はないためアルミホイルで代用。ちなみに、餃子を蒸し焼きにするときにももちろん蓋の代わりにアルミホイル。そして、煮物の鍋に醤油を入れて10分ほど煮る。そして、採れたてのサヤエンドウ[…続きを読む]
- 2026年4月11日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- サタデーウオッチ9（スポーツニュース）
- 佐藤龍之介が目指すアメリカ、カナダ、メキシコ3カ国共催のサッカーW杯は、開幕まで2か月。日本の1次リーグのうち6月20日、メキシコ北部のモンテレイで行われる第2戦のチュニジア戦はW杯通算1000試合目。東京の在日メキシコ大使館を取材。メルバ・プーリア大使は日本代表の試合がモンテレイで行われることはとてもうれしいなどとコメント。モンテレイは国内屈指の工業都市で[…続きを読む]
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