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「牡蠣とカニの雑炊」 のテレビ露出情報
2026年2月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅 新潟県新潟市
せかい鮨の賄づくりを拝見。なべにご飯、牡蠣を入れて匕にかけ、薄口醤油、みりんで味付け。紅ズワイガニを加えて、卵で閉じたら「牡蠣とカニの雑炊」の完成。
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