2品目も和田明日香のレシピで「春菊と牡蠣のカリカリ焼き」。まずは牡蠣をボウルに入れ塩・片栗粉を加え揉み込み流水でやさしく洗い水気を拭く。春菊は茎が太ければ縦半分に切り1cm程度に刻む。牡蠣を叩いて細かく刻むことで牡蠣の旨みがまんぺんなく広がるという。そして牡蠣を汁ごと加えて焼き海苔はちぎって加え混ぜ合わせる。さらに米粉・片栗粉・塩・水を加え混ぜ合わせる。フライパンに米油を入れ中火で熱し、生地を伸ばしながら焼く。そして焼き目がついたら返して焼き、両面に焼き目がついたらフライパンの縁からごま油を加えて焼く。そして食べやすいサイズに切り器に盛って完成。出演者3人で食べて米粉と片栗粉のバランスがカリカリのバランスを作ってくれるなどと話した。
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「牡蠣」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月27日放送 20:54 - 21:56 TBS
- いくらかわかる金？衝撃コスパ！人気ご当地食べ放題の値段を飲食店経営者が予想
- 北海道札幌市すすきの「難駝」は、100種類以上の北海道グルメが食べ放題。ど〜も光一☆が難駝で、イバラガニなどを食べた。猿払村は、日本有数のホタテ産地。難駝の食べ放題は、魚介類や寿司や肉料理などが食べられる。難駝の90分食べ放題コースの料金を、ど〜も光一☆が予想した。
- 2025年9月27日放送 13:30 - 14:30 テレビ朝日
- 庄司＆ミキティの覗き見バラエティ 今でも好きですか？庄司 ミキティ夫婦が見届ける芸能人夫婦のリアルデート
- 元サッカー女子日本代表澤穂希選手。2011年、澤さん率いるなでしこジャパンは2011 FIFA女子ワールドカップで優勝。日本中に感動を与え国民栄誉賞を受賞。さらに、あのリオネル・メッシとともにバロンドールに選ばれた超レジェンド。夫の辻上裕章さんは福島ユナイテッドFCにて副社長をつとめている。現在、辻上さんは福島を拠点にしているため単身赴任。2人の思い出の場所[…続きを読む]
- 2025年9月27日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチブランチ週末トラベル
- 本日は広島県でニッチ旅。希少なブランド肉・比婆牛や日本酒の絶品スイーツ、牡蠣を堪能。
- 2025年9月26日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 奥能登豪雨から1年。能登の今を取材。死者は災害関連死を含め19人。住宅被害は約1900棟。復興に向け歩み始めた能登半島の今を取材。能登を支える観光業もゆっくり動き始めている。能登で今できることを考える。
- 2025年9月25日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- 東京・西早稲田にある「shizuku」では牡蠣のアヒージョを乗せた「牡蠣和え玉」を提供している。人気メニューの「牡蠣塩ラーメン」を有効活用しているとのこと。
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