東十条駅徒歩5分にある千石寿司は創業約50年。特上にぎりは2500円。店主の中村常雄さんが自ら豊洲で仕入れている。店構えの謎について「お客さんもきれいにしろと言わない」などとコメント。店のひとつのお勧めが特上チラシ2500円でアナゴは50年以上継ぎ足し継ぎ足ししてきたたれで味付けしている。