特撰さじるし海鮮丼のテレビ情報 | 小田原城歴史ロマンと城下めし探訪相模湾の幸を堪能する地魚？？？？ | よじごじDays(2025/11/12(水)15:40)

「特撰さじるし海鮮丼」のテレビ露出情報

「小田原漁港さじるし食堂」は小田原漁港で揚がった朝どれの鮮魚が自慢。天正15年創業の老舗仲卸「鮑屋」が経営する。「特撰さじるし海鮮丼」は相模湾の地魚を漬けにした海鮮丼。注文が入ってから地魚を漬けにしている。小田原名産のアジは1尾分使用している。

2026年3月18日放送　15:49 - 19:00　TBS
Nスタそれ、Nスタが調べてきました！: さじるし食堂は2020年オープン。特撰さじるし海鮮丼は2200円。運営するのは鮑屋のグループ会社で創業439年という。半生アジフライのポイントは油から引き上げるタイミング。半生アジフライ御膳は40食限定で2200円。店長はアジフライ派でアジフライ派が一気に巻き返した。
2025年11月25日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！旅するエプロン: 神奈川県小田原市「さじるし食堂」を訪問。小田原漁港で水揚げされた魚を中心に「特撰さじるし海鮮丼（2200円）」など提供する海鮮食堂。名物は「半生アジフライ（1760円）」。アジの処理は手作業が大変だという。