東京山手調理師専門学校・菅原くんの自宅めしを紹介。市販のジンジャーエールに自家製シロップを入れるだけで高級ジンジャーエールに格上げできる。自家製シロップは生姜すりおろし・砂糖・水・タバスコを混ぜて電子レンジで加熱。布で濾したら完成。