5つ目は2025年12月13日にオープンした江戸肉割烹 さゝや 浅草を紹介。創作和食グルメが人気の店。話題なのがすき焼き。ステーキのような国産リブロースを使用したもの。鉄鍋に三温糖を入れ、ネギと肉を入れてキャラメリゼする。さらに綿あめを入れ、割り下を加え、とろろメレンゲにつけて頂く。3月までは牡蠣土手鍋も味わえる。
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「特選牛鍋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月30日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ランキング上位だけで浅草巡るハズレ無しツアー
- 浅草エリアに1，000軒以上あるネット予約できる飲食店の中、予約ランキング1位の「江戸肉割烹 さゝや」。その牛鍋が人気1位の理由とは。
- 2026年2月12日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays外国人観光客とふれあい旅in浅草
- 中川安奈は浅草を散策し「江戸肉割烹 さゝや」を訪れた。シンガポール在住の夫婦に声をかけた。明治初期のスタイルを再現したすき焼きがお店の名物。ランチタイムの半数は外国人観光客とのこと。日本で初めて食べるすき焼きは好評だった。
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