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「特選 六白黒豚しゃぶ鍋」 のテレビ露出情報

ご当地グルメが楽しめる天文館へ。島津重豪が天文観測のために建てた館の名前が由来。天文館の2キロ続くアーチ型天井は桜島からの降灰対策だ。まずは揚立屋天文館店へ。鹿児島県産のさつまいもが入った甘いおやつ感覚のさつまあげが楽しめる。良純のおすすめは天文館吾愛人本店。特選六白黒豚をかつお節と醤油を使った出汁で食べるしゃぶ鍋が楽しめる。スタジオでも実食し「うまい」などとコメントされた。六白黒豚はアミノ酸などの旨味成分が多く、柔らかくほのかな甘みがあるのが特徴。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月4日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW極県民熱愛グルメ極
鹿児島名物「黒豚しゃぶしゃぶ」。これを扱う店舗は鹿児島市内に100店舗以上。醤油ベースの鰹出汁でしゃぶしゃぶし、ポン酢やごまだれはつけずにいただく。かごしま黒豚は一般的な白豚に比べ旨味3倍、甘み6倍。すき焼きのように生卵につけて食べるなど、店ごとに黒豚の良さを活かす食べ方を独自に開発している。
鹿児島名物「黒豚しゃぶしゃぶ」。家庭でもお祝いごとなどで食べら[…続きを読む]

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