他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月3日放送　2:50 - 3:20　テレビ東京

田村淳のTaMaRiBa（田村淳のTaMaRiBa）

村重酒造の「eight knot」は日本酒の常識を覆すほどの酸味とされる。同酒造とタッグを組むのは鮮魚を使ったメニューが好評の酒奏 Sinmi。塩麹に漬けたサワラをローストしたという一品を用意してくれ、林氏は「eight knotを飲むことで味が完成する」と表現した。店主の岩井氏はサワラをeight knotで酒蒸した鍋料理のアイデアも披露した。獺祭をタッグ[…続きを読む]

---

2024年12月31日放送　12:05 - 14:05　日本テレビ

上田と女が吠える夜（上田と女が吠える夜）

城田の出身は東京都。やす子は唯一山口県だけで造られている日本酒の獺祭を紹介。ユニクロ発祥の地でもある。回転ずしやインスタントラーメンは大阪が発祥。カゴメは愛知県に本社がある。2023年の都道府県魅力度ランキングでは茨城県が最下位。神奈川県出身の川栄が行っていた高校はヤンキーだらけだったという。島谷は広島県呉市の倉橋島出身。家の至る所からサワガニが出ると話した[…続きを読む]

---

2024年12月5日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

日本酒、焼酎などをつくる伝統的酒造りがユネスコ無形文化遺産に登録されることが決まった。東京23区でただ1つの酒蔵・東京・港区・東京港醸造では東京産のコメと水だけを使ったオール東京の日本酒などを作っている。東京・浅草のWASAKE Sake Experienceでは日本酒を嗜む外国人観光客。日本酒の体験施設で月替わりで約50銘柄の日本酒を楽しめる。東京・銀座の[…続きを読む]

---