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「玄米牛しぐれ」 のテレビ露出情報

羽鳥アナ率いるアナウンサー軍団が進化し続ける街【西新宿】の魅力を新発見。東京メトロ・丸ノ内線の西新宿駅から徒歩5分の「おむすび屋 こめり」は玄米が売りで毎朝ひとつひとつ丁寧に握るおむすびはお昼すぎには完売になるという。「玄米牛しぐれ」(210円)は具がたっぷりでもうちょっと高くてもいいくらいだと羽鳥アナは言った。「鶏そぼろ」(180円)は横一直線にそぼろが入っていて、詰まっているように見えてごはんがふわふわだという。契約農家から仕入れる特別栽培米こしひかりをおにぎり100個分が炊けるガス釜で高火力で一気に炊き上げる。握るときのコツはかどを上で作らず小指で作ることだそう。人気No.1の「紅鮭」(210円)をスタジオで試食する。

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