ここからは正門くんが料理を振る舞う。一流料理人とタッグを組んで調理する。今回お願いした一流料理人は、新感覚の韓国料理を提供し3年連続でミシュランガイド東京掲載されているHASUOのオーナーシェフ李延峻さん。キムチの試してランキングでも的確なコメントで場を盛り上げた。韓国でもたこ料理は定番だが、今日作るのは「たこの旨辛炒め（ムノポックム） そうめん添え」。材料（2人前）はそうめん、キャベツ、玉ねぎ、長ネギ、にんじん、サラダ油、ごま油、いりごま、ソース。たこと野菜をカットする。ソース作り。醤油・コチュジャン・唐辛子パウダー・砂糖を混ぜ合わせる（みりん・めんつゆ。おろしにんにく・おろししょうがなどはお好みで）。辛さをマイルドにした場合はコチュジャンを減らして、代わりにリンゴジュースを入れることで甘み＆うまみがアップし食べやすくなるそう。キャベツ・玉ねぎ・にんじんを炒める。甘辛ソースはフライパンの空きスペースで軽く沸騰させると香ばしさがアップ。たこなどを加えて炒め、ゆでたそうめんを添えれば完成。甘辛ソースがそうめんと絡み合いタコの旨味を押し上げ、暑い夏でも食欲を掻き立てる。試食した戸田さんらは「めっちゃおいしい」「そうめんとも合う」とコメント。詳しいレシピは番組HP＆インスタグラムで。
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「玉ねぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月9日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？＆スーツケースにつめ込んで！（JAPANをスーツケースにつめ込んで！）
- イタリアに日本のパスタソースを持っていったところ、あえるパスタソース ゆず香る和風たらこが人気1位となった。2位は青の洞窟 GRAZIA ボロネーゼ、3位はまぜるだけのスパゲッティソース ペペロンチーノ。
カプリチョーザは1978年に創業してイタ飯ブームの火付け役となり、トマトとニンニクのスパゲティが人気メニュー。東京たらこスパゲティは2020年に創業し、[…続きを読む] - 2026年11月8日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
- 優香のサンデークッキング（優香のサンデークッキング）
- 「巻かないロールキャベツ」の材料を紹介。玉ねぎとにんじんをみじん切りにする。
- 2026年11月7日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 笑ってコラえて！笑コラ 日本全国 道の駅伝
- 「花街道付知」に入店。長野県に隣接する中津川市の川沿いにある花街道付知は、樹齢300年超えの天然のひのきをつかった駅舎。集計エリアは、お土産エリア、レストラン、ソフトクリーム売り場の3か所。この駅の集計期間は8月の1ヶ月間。まず、名前が上がったのが、付知名物「大山せんべい」。創業47年、1枚1枚手焼きで作っている地元の銘菓。続いて向かったのは、レストラン。レ[…続きを読む]
- 2026年11月7日放送 15:30 - 16:30 TBS
- M！LKの爆裂ミッション（M！LKの爆裂ミッション）
- エブリデイとってき屋 東京本店でM！LKのメンバーが、クレーンゲームで材料を集めて、料理研究家リュウジのカレーレシピを再現するミッションに挑戦する。M！LKのメンバーが、クレーンゲームの料金を自腹で支払う。豚バラ、にんじん、玉ねぎをクレーンゲームで入手した。クレーンゲームで入手した豚バラ、にんじん、玉ねぎを、吉田が調理した。
M！LKのメンバーが台湾キャッ[…続きを読む]
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