玉子タンタンメンのテレビ情報 | 問題注文されると正直ちょっと困るメニューは？ | 相葉◎×部(2024/09/21(土)16:30)

「玉子タンタンメン」のテレビ露出情報

メニュー推理の問題「注文されると正直ちょっと困るメニューは？」。ヒントは他よりも手間がかかってある食材を特別な切り方でカットしないといけないという。店主が海老好きと答えたのがヒントのようで海老の使われる料理を主に出演者たちは予想した。

2024年9月21日放送　16:30 - 17:00　フジテレビ
相葉◎×部メニュー探偵部: 中華麺舗虎で「注文されると正直ちょっと困るメニューは？」の問題。正解は「海老うまに」であり、長ネギを斜め切りしないといけないのと原価率の高い海老を入れないといけないためちょっと困るという。
2024年8月30日放送　20:00 - 20:54　テレビ朝日
マツコ＆有吉かりそめ天国第2弾！町中華の◯◯: 町中華「中華麺舗虎」の名物メニューは「かつ丼（中華風）」。特徴はカツがとんかつではなく竜田揚げでお肉はチャーシュー用の豚バラ肉。下味はチャーシューを漬け込む醤油ダレを使用。コクを出すためラードで揚げている。割下のベースはラーメンスープでみりんの代わりに紹興酒を使用。