理研ビタミンの商品のふえるわかめちゃんは1976年に発売された誰もが知るロングセラー。水に入れるだけでどんどん増えるというが、商品化は簡単ではなかった。きっかけは即席みそ汁にいれる乾燥わかめを作ってほしいというメーカーからの依頼だったが、従来の方式ではわかめがくっついてしまう問題があった。解決のヒントになったのは急須の茶葉。お湯を入れると茶葉が開いて葉っぱの形に戻っていくのに気がついた。茶葉と同じ方法でわかめを乾燥させると、大幅に改善。商品化につながったという。わかめは塩漬けが当たり前だった時代に、使いたい時にすぐに使える増えるわかめは日本の食卓に革命を起こした。大さじ一杯でわかめは沢山増えていた。理研ビタミンのルーツは1917年に設立された日本初の民間総合研究所の「理化学研究所」がルーツ。それまでは捨てられていた魚の内蔵から天然ビタミンAの抽出に成功。その技術を受け継いで1949年にスタート。ふえるわかめちゃんに次いで世間を驚かせたのは青じそドレッシング。ノンオイルなのにもかかわらず、油を使っていないのにコクと深みがあるという。
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「理化学研究所」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月26日放送 21:54 - 22:00 フジテレビ
- ニッポン今だ！ラボ（ニッポン今だ！ラボ）
- 今回のテーマは量子コンピュータ。従来よりも飛躍的な速さで計算可能なコンピュータ。理化学研究所にある量子コンピュータ“叡-II”が得意とするのはスーパーコンピュータでも時間がかかる膨大な組み合わせの計算。渋滞緩和や物流遅延解消などに大きく期待されている。
- 2026年8月24日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本猛暑で異変 日本の夏
- 静岡・御前崎のいちご農家の後藤さんは、暑さで苗が枯れる被害に見舞われている。そこでこの夏から始めたのが、食品に使っても安全なエタノールを水に加えること。暑さの影響をうけづらくなるという。エタノール農法を研究するのは理化学研究所。この農法だと活性酸素の発生が抑制でき、タンパク質も増えるという。国もこの研究を支援していて、各地の農場などで実証実験が行われている。[…続きを読む]
- 2026年8月17日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう首都圏（関東甲信越）戦後81年
- ノーベル物理学賞の受賞につながった実験施設・スーパーカミオカンデ。こうした基礎研究は太平洋戦争で窮地に立たされていた。今回、当時の理化学研究所・仁科芳雄ら科学者たちの記録がみつかり、戦時中でも研究を止めないよう模索した姿が見えてきた。
- 2026年8月14日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク戦後81年
- 東京・文京区にあった理化学研究所は空襲で大きな被害を受けた。理研に所属していた仁科芳雄は戦前から宇宙船の研究などを行っていて、戦時中も気象観測に役立つとして世界をリードする研究を続けていた。戦果が広がる中で仁科自身は東京に残る一方、研究を継続させるため弟子10人と学生たちを昭和20年5月、現在の金沢大学に疎開させた。当時の研究ノートや報告書など10点余が疎開[…続きを読む]
- 2026年7月29日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- アンパラレルド〜ニッポン発、世界へ〜アンパラレルド〜ニッポン発、世界へ〜
- 谷本はガルデリアだけでなくいろいろな会社を手掛けていた。谷本は0を1にするのが得意だという。大学院を卒業痕にアメリカで数々のコンサルティング会社を渡り歩いた。帰国後にはソフトウェアの開発会社や、コンサルティング会社などを起業してきた。谷本は自身は商人のルーツがあるか、へそ曲がりで皆がやっていないことをと突き詰める部分があると答えた。一方アダムス英里はカナダ、[…続きを読む]
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