他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月9日放送　10:30 - 11:00　テレビ東京

ブレイクスルー（ブレイクスルー）

デイブレイクの木下氏が開発した特殊冷凍機は食を取り巻く課題解決のカギとして既に700社以上が導入している。その1つが大手スーパーのダイエー。解凍した寿司を実験的に販売しているという。調理人が捌いたネタを最大2か月保存し、販売当日に解凍し活用。他にも特殊冷凍された惣菜も約100種類販売しているという。ダイエーは3年前に特殊冷凍機を導入した。その裏には労働人口の[…続きを読む]

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2026年5月2日放送　18:30 - 18:56　テレビ朝日

1泊家族新企画 遠距離グルメ 旅人チャンカワイ

東京駅から新幹線で約2時間、新潟県上越市を訪れた。チャンはお土産を爆買い。ローカル鉄道に乗り換えた。パノラマ列車で遠距離グルメを目指す。関山駅からバスに乗り換えるがバスは3時間後、歩いて目的のミサを目指す。途中、メンチカツやあげパンを試食した。東京から305kmとなった。この先には豚汁とあるものを組み合わせた遠距離グルメが待っている。

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2026年4月26日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）

とろろ昆布締めはタイなどの白身魚の他にもブリや甘エビなどにも活用できる。また、ふつうの昆布ではなくとろろ昆布を使うことで刺身の水分が残り食感が良くなる。まずは、鯛をそぎ切りにしてとろろ昆布にのせる。鯛に塩を振り、とろろ昆布を重ねる。上からラップをして閉じて冷蔵庫に入れる。続いて、みょうがを薄切りにし、万能ねぎは斜め薄切りにして氷水にさらす。ねぎの水分を取った[…続きを読む]

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2026年4月6日放送　13:50 - 15:42　フジテレビ

とれたてっ！酸ヶ湯温泉の横山さんに感謝を伝えに行こう！SP

放送開始から2年半を迎えた「旬感LIVE とれたてっ！」。これまで全国各地からの生中継では北は北海道、南は沖縄まで日本全国の“イマ”をお届けしてきた。中でもこの冬度々お伝えしてきたのが日本屈指の豪雪地帯・青森の酸ヶ湯から今シーズン7階も中継を繋いでくれた酸ヶ湯温泉のスタッフ・横山さん。壮絶な豪雪の様子を何度も中継していただいたが、その中継はただの中継ではない[…続きを読む]

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2026年3月28日放送　19:00 - 21:54　日本テレビ

THE FLOORTHE FLOOR

次の選ばれたチャレンジャーは鈴木亜美。対戦相手にお題「寿司」の森田哲矢を選んだ。鈴木亜美vs森田哲矢。お題は「寿司」。森田哲矢が勝利し「ご当地グルメ」を引き継いだ。森田哲矢は「デュエル」を選択。お題「流行語」の岡崎体育を選んだ。

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