足立梨花が埼玉県越生町の梅農家・山口さんのご飯を調査中。鍋に甘酒を入れ、梅干しのペーストを入れて火にかけたら「甘酒と梅のホットドリンク」の完成。食卓には梅と水菜のスパゲッティも並んだ。