青森・五所川原市でカフェを営む齊藤美沙子さんに密着。この日、五所川原市のブランド米の脱穀作業が始まった。美沙子さんもカフェを始めたときからこの米を使っているため、家族総出でお手伝い。
青森・五所川原市でカフェを営む齊藤美沙子さんに密着。営業日、美沙子さんは日の出とともにカフェの仕込みを始める。カフェがある古民家は火気厳禁。そのため、火を使う仕込みは自宅でやっている。