生ざけのテレビ情報 | さけと野菜のホットドレッシングがけ | ひるまえほっと(2024/11/20(水)11:30)

「生ざけ」のテレビ露出情報

さけと野菜のホットドレッシングがけを作る。さけは塩を振り揉み込み水で洗い水気を切りこしょうを振る。フライパンにさけ・ブロッコリー・しめじ・水を入れてふたをして4分間蒸し煮にする。フライパンにオリーブ油・にんにく・ベーコン・塩こしょう・酢を入れて炒めサケにかけて完成。

2023年11月30日放送　8:15 - 9:55　NHK総合
あさイチみんな！ゴハンだよ: 「サーモンソテーあさりチャウダー仕立て」を調理。生ざけの表面の水分をふき取り、塩を少々ふり、川に小麦粉をまぶす。霧吹きをしてさらにまうすのがポイント。オリーブ油で皮をカリカリに焼く。別の鍋でベーコンを炒め、たまねぎ・にんじん・セロリ・じゃがいも・マッシュルームを加えて炒める。具材は全て1センチ角。タイムをさけに加えて香りを移す。鍋には小麦粉を入れて混ぜ合わ[…続きを読む]