鎌倉のしらすやではその日にとれた新鮮なしらすをつかった約40種類のしらすメニューを扱っていて、鎌倉名物しらすを堪能できる店舗となっている。店舗には直売店がが移設されていて、しらすやタコなどを販売している。釜揚げしらすと相模湾でとれたカツオを使用した2色丼はふわふわのしらすとカツオの旨味の相性が抜群な一品。「生しらすの沖漬け」は生しらすをタレに漬けた鎌倉ならではのメニューで、しっかりとした味でお酒が進む一品。「しらす酒」はたたみいわしをさっと炙って熱燗に浸していて、しらすの香りを感じる香ばしい一品。「しらすグラタン」はたっぷりのしらすにたっぷりのチーズを使用したグラタンで、しらすとホワイトソースの相性が抜群の一品。「しらすクリームコロッケ」は手作りコロッケの中にたっぷりのコロッケが入っていて、しらすの食感がアクセントになる一品。「しらすかき揚げ」はしらすやの人気メニューで、たっぷりの生しらすと三つ葉を揚げたしらすの味を損なわないように塩で頂くのがポイント。