日本野菜ソムリエ協会主催「第1回全国トウモロコシ選手権」で最高金賞に輝いたのは、小川農園「生でも食べられる白いトウモロコシ」。作られているのは神奈川県厚木市。季節ごとに少量・多品目でこだわりの野菜を栽培する都市型農園。小川農園は、かつては耕作放棄地だった畑を8年前から改良してきたという。普通の農家は一作もしくは二作だが、年4回耕作している。土作りから収穫まで全ての作業を1人で行っており、シーズン通して生産するのは約1万本でとても希少。収穫のタイミングもこだわりがあり、夕方から収穫を開始。夕採りの方が水分がそんなに多くたまらないという。
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「生でも食べられる白いトウモロコシ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月12日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！特集
- 先月、全国トウモロコシ選手権が初開催され、全国25品を野菜ソムリエ30人が審査。最高金賞に輝いたのが「生でも食べられる白いトウモロコシ（1本360円前後）」。評価員の一人野菜ソムリエの宮地さんによると、甘みだけでなく、とうもろこし本来の香りとのバランスもよく、うま味が続く感じが初めての味だったという。このとうもろこしを作ったのは東京・町田市と神奈川・厚木市に[…続きを読む]
- 2024年6月26日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！ひるトピ
- 杉浦が「生でも食べられる白いトウモロコシ」を試食。貴重なためネットでは買えない。あざみ野ガーデンズのファームドゥや、東京都町田の直売所だけで購入できる。
- 2024年6月25日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 今年、第1回 全国トウモロコシ選手権が行われた。全国各地からトウモロコシ25本がエントリーした。神奈川県厚木市にある小川農園は季節ごとに少量、多品目で野菜を栽培する都市型農園だ。小川農園・小川芳樹さんは「年4回耕作している。」等とコメントした。最高金賞に輝いたのは小川農園の「生でも食べられる白いトウモロコシ」だ。最大の特徴が水分の量と甘み、粒の柔らかさがバラ[…続きを読む]
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