お皿に美しく盛り付けられているのはスペイン産イベリコ豚の生ハム。いまスペイン産の生ハムを扱う飲食店の間で不安の声が上がっている。その原因がスペイン産豚肉の輸入停止。アフリカ豚熱が発生し、先週金曜から輸入が一分停止となっているスペインからの豚肉や加工品。スペインから日本へ輸入される豚肉は18％ほどで、国別にみると3番目に多い。さらに生ハムに限って見ると、7割近くをスペイン産に頼っている。都内のスペイン料理店では、一番の看板商品が「スペイン産イベリコ豚の生ハム」で、輸入停止を受け危機的な状況となっている。一方、スペイン産の生ハムを320円で提供している「サイゼリヤ」では、「在庫があるためすぐに売り切れることはない」とした上で、詳細については「情報を精査中」としている。スーパーの「成城石井」も取り扱う生ハムの大部分がスペイン産。アフリカ豚熱が確認される前に輸入した分で年内販売分の確保はできているものの、停止が続く場合一部商品の欠品が今後予想されるという。実は生ハムを巡っては4年ほど前にもイタリアでアフリカ豚熱が確認され、いまも輸入停止が続いている。専門家は「イタリア産とスペイン産がない常用で需要が逼迫するわけですから、やっぱりそれに代わるアメリカ産やフランス産なんかは価格が上昇する恐れがある」と話す。
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「生ハム」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月12日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
- ぶらサタ・有吉くんの正直さんぽ中板橋を正直に散歩してみよう
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- 2026年8月29日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ週末トラベル
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- 2026年8月18日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- X秒後の新世界夏休み2時間SP
- サッポロ一番が発売60周年を迎えた。サッポロ一番しょうゆ味の累計出荷数は、66億を超えた。サッポロ一番のアレンジ料理バトルで、フードクリエイターの丸山千里と、食堂とだかの戸高雄平が対決する。
戸高雄平がアボカドというお題で、サッポロ一番塩らーめんをアレンジした料理を作った。 - 2026年8月17日放送 10:25 - 11:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- まず紹介するのは「夏限定の新食感パン」。中谷アナがやってきたのは「Comme’N TOKYO 麻布台ヒルズ店」。自由な発想でのパン作りと素材そのものの風味を極限まで引き出す製法を大切にしていて、平日でもおよそ600人以上のお客さんが訪れる大人気店。一番人気の商品はパン生地を選ぶことができる「生ハムとカマンベール（980円）」。夏におすすめのパンは新商品の「ト[…続きを読む]
- 2026年8月7日放送 21:39 - 23:07 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜有名シェフも驚いた真夏の激変グルメ
- そばに、牛乳でのばしたカルボナーラソースやオリーブオイルをかける「冷やしカルボナーラそば」を紹介した。冷やしカルボナーラそばを、日本イタリア料理協会の片岡名誉会長と、恵比寿なすび亭の吉岡オーナーが食べてコメントした。
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