今月1日、丸の内にオープンした「メゾンカカオ」へ。2015年、鎌倉にオープンしたちまち人気が出たチョコレート専門店「メゾンカカオ」。丸の内店では初のキッチンを併設。ショコラティエが作るできたてスイーツを楽しめる。カフェ限定、注文が入ってから焼き上げる「生フォンダン」は、トロッと出てくる温かいチョコレートが断面映え間違いなし。もう1つ、スペイン語で「花」を意味する「フロルケーキ」も人気。爽やかな酸味のトロピカルムースがチョコの味を引き立てる。鮮度の良さがポイント。メゾンカカオではコロンビアに自社管理農園があり、収穫してすぐにチョコレートに加工。風味を損なうことなく日本に輸入するため、フレッシュなカカオの香りが楽しめる。