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「生姜」 のテレビ露出情報

ヤマサが発売する鍋つゆ「シャキシャキ食感 生姜鍋つゆ」はアロマ鍋のヒットを受けて10月末には販売個数が大幅に増えるほど人気となっている。鍋つゆには約1/2個分の千切り生姜が具材として入っていて、しめはうどんがオススメだという。西友の「みなさまのお墨付き 鍋つゆ 5種のスパイス 痺れと辛さ 麻辣鍋」は大人気の麻辣味となっていて、本格的な味わいとなっている。しめはラーメンがオススメ。専門家は今後のトレンドについて薬膳風のスパイス鍋が近年の健康志向の高まりと相まって人気になると予想している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月25日放送 19:00 - 21:00 TBS
坂上&指原のつぶれない店「ファミリーに大人気 大宮」「働く街No.1 新橋」知れば絶対行きたくなる店
「女性の心をワシ掴み・大宮なのに超本格的????料理専門店」を=LOVE・齋藤樹愛羅と平野ノラが調査。台湾料理専門店「台湾茶房 e-one」の1番人気「ルーローハンセット」と2番人気「ジーローハンセット」をいただく。ランチセットについてくる台湾茶は南投凍頂烏龍茶や鉄観音茶など現地で人気のお茶を提供している。田辺智加は「本格茶が飲めるのが嬉しい。私最近お茶の部[…続きを読む]

2026年1月25日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
ラーメン×餃子日和!ラー餃 大好き芸能人 オススメ店大公開SP
天雷軒の琥珀醤油ラーメンを紹介。利尻昆布・アゴ・あさり・花鰹から出汁を取る魚介100%スープ。味の決め手は企業秘密の香味油。三河屋製麺に特注の手揉み風ちぢれ麺は不規則なちぢれで食感の違いも楽しめる。相性の良い餃子は麻辣ポン酢水餃子。分厚い皮を6分茹でてもちもち食感に。ゆず果汁で仕上げた自家製ポン酢とラー油を合わせる。

2026年1月25日放送 13:55 - 15:20 テレビ朝日
坂上忍のキャンプ飯バトル!(坂上忍のキャンプ飯バトル!)
最終対決のテーマは、房総半島の旬な食材であったか鍋対決。西山茉希は地元鮮魚を使った贅沢豆乳坦々鍋を作った。ビールでたらこと白子の臭みを取る。余った豚肉は鍋に入れて旨みを出す。豆乳は最後の仕上げの手前で入れる。シメはチーズリゾット。あばれる君は地元野菜を使った丸ごと玉ねぎの鬼オーンスープを作った。カブは煮込むと溶けやすいので皮付きのまま。玉ねぎを丸ごと入れて見[…続きを読む]

2026年1月25日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
ぺこもぐキッチン!(ぺこもぐキッチン)
「タケノコ入りエビチリ」を調理。ごま油を引いてにんにく、生姜を中火で炒め、トマトを加えて強火で煮る。砂糖、豆板醤、オイスターソース、しょうゆ、酒を加える。みりんを加えて少し煮詰め、鶏がらスープの素、塩を加えて煮詰める。エビは背開きにし背ワタを取り除く。塩、黒こしょうを振る。タケノコは3~5センチのくし切りにして片栗粉をまぶして揉む。長ねぎは粗みじん切り。ごま[…続きを読む]

2026年1月24日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューン超一流中華料理人がジャッジ 餃子の王将 従業員 イチ押しメニュー
第9位は「辣菜麺」。餃子の王将オリジナルの薬膳ラーメン。爽やかな後味が特徴の四川山椒と華やかな香りが特徴の五香粉、この2つのスパイスによって独特の風味を演出している。実は去年、餃子の王将は麺を大幅リニューアルしている。今回ジャッジにかけるラーメン3商品は全てリニューアルした平打ち麺を使用。

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