他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月27日放送　8:30 - 10:25　フジテレビ

土曜はナニする！？予約が取れない10分ティーチャー

東京・銀座に店を構える「銀座 芋山」。イチオシのメニューが、看板メニューの「生搾り芋モンブラン」。特製のおいもクリームに、極限まで細さを追求した芋モンブランペーストをふりかける。お口直しの大学芋に塩ケンピ、塩昆布も一緒に添えられている。店長に持って来てもらいスタジオで試食。

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2025年9月10日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

続いては銀座。最初に向かったのは銀座のランドマーク「和光」のほど近くにある「銀座 芋山」。全国から選りすぐったさつまいもを使った新感覚さつまいもスイーツをテイクアウトできるが、店内限定メニューもあるとのことで店内へ。「生搾り芋モンブラン」は食感にこだわり極限まで細さを追求している。目の前で搾ってくれるライブ感も嬉しい。さらに透明なドームの中に満たされた真っ白[…続きを読む]

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2024年10月26日放送　11:59 - 14:00　TBS

王様のブランチ買い物の達人

続いて究極のさつまいもスイーツを求め、銀座 芋山を訪れた。「生搾り芋モンブラン」はオーダーが入ってからさつまいもを絞っていて、2種類のブランドさつまいもと特製さつまいも生クリームを合わせた滑らかな一品。付け合せの大学芋は千葉県産の金蜜芋を店独自の調理法で仕上げていて、新食感の大学芋となっている。

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