生椎茸のテレビ情報 | 舞茸肉じゃが | 土曜はナニする！？(2024/09/21(土)08:30)

「生椎茸」のテレビ露出情報

舞茸肉じゃががの作り方を紹介。舞茸、お肉、水を揉み込む。こうすることでうま味と薫りがアップ。お肉も柔らかくなる。じゃがいもなどを炒め、水を入れ、生椎茸、舞茸、牛肉をいれる。調味料を入れ弱火でじっくり煮込んだだら完成。

2023年10月28日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ
キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）: 「里芋だんごきのこあんかけ」を作る。里芋4～5個を柔らかくなるまで20～30蒸す。蒸した里芋の皮を剥き粗熱をとる。生椎茸の石づきを除き、細かいみじん切りにする。えのき茸の硬い部分を除き、細かいみじん切りにする。粗熱がとれた里芋を手で潰す。なめらかになった里芋に片栗粉を加え混ぜ合わせ、10等分にする。里芋だんごを180℃の油で揚げる。表面が薄いきつね色になった[…続きを読む]