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「田子町(青森)」 のテレビ露出情報

にんにくの隠れ機能を日本一楽しんでいる住民がいると聞いて青森県田子町にやってきた。青森県はにんにくの国内出荷量約7割の一大産地。60年以上前ににんにく栽培をはじめた田子町はにんにく王国。住民たちににんにくをどう楽しんでいるのか聞いてみた。肉じゃが、煮物、豚汁、カレー、クラムチャウダーなどに入れるという。にんにくを入れると料理のうまみが増すという。にんにくの旨味成分・グルタミン酸の量を調べてみると、ジャガイモと同じくらいでそれほど多くない。にんにくの隠れ機能で料理のうまみを増強していた。にんにくをお湯に入れると隠れ機能でうまみがアップするという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月26日放送 23:53 - 0:38 NHK総合
あしたが変わるトリセツショーにんにくのトリセツ
にんにくの隠れ機能を日本一楽しんでいる住民がいると聞いて青森県田子町にやってきた。青森県はにんにくの国内出荷量約7割の一大産地。60年以上前ににんにく栽培をはじめた田子町はにんにく王国。住民たちににんにくをどう楽しんでいるのか聞いてみた。肉じゃが、煮物、豚汁、カレー、クラムチャウダーなどに入れるという。にんにくを入れると料理のうまみが増すという。にんにくの旨[…続きを読む]

2024年6月19日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,700天気
気象情報を伝えた。途中大分・佐伯市の映像が流れた。
東京・中野駅前から中継。現在の気温は19℃台だが日差しが強いとのこと。
青森・田子町から中継。既に気温が26℃あり、最高気温は28℃だという。
気象情報を伝えた。

2024年5月17日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!PICK UP NEWS
草むらの中でジャンプしているのは数え切れないほどの小さなイノシシ。側には大きなイノシシも。これは青森・田子町で撮影された映像。昨年度青森県で目撃されたイノシシは前年度比約3倍の269頭。農作物被害(22年度)は前年度比4倍の530万円以上。

2024年5月17日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVEいってらっしゃいNEWS
青森県田子町で撮影された映像を紹介。草むらの中でジャンプしている数えきれないほどのイノシシ。20頭もいたのではという。大きなイノシシは体長1.5mほどで子どもと見られるイノシシもいたという。

2024年5月16日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルnews BOX
これから収穫が始まる「ニンニク」。様々な料理に使われるが、保存に関して常温か冷蔵かと分かれるが専門家はあるひと手間が重要だと語る。

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