他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月27日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびひるトピ

海水1リットルにつき30グラムほど含まれる塩。一般的な塩の抽出は釜で炊き上げることが多いが塩職人・田野屋塩二郎さんは完全天日塩というやりかたで塩を作る。できあがった塩は光を反射する。そうさせるのは、崩さずに残したミネラル成分の結晶。このミネラル成分こそが、塩の味に大きく関わる（Ca：苦味・渋味/K：酸味・甘味/Na：塩味/Mg：苦味）。成分によって結晶化する[…続きを読む]

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2025年5月17日放送　22:00 - 23:24　TBS

情報7daysニュースキャスターFOCUS：

大阪・関西万博で行列が出来ていた塩おにぎり。ただの塩おにぎりなのに異次元のうまさと話題になっている。塩を手掛けたのは、世界中から注文殺到の塩職人。田野屋塩二郎氏は塩一筋15年以上で、過去にはフランスのレストランが1キロ100万円で買っていったという。受注は1万件待ち。一般的には短時間で抽出するため窯で加熱し炊き上げることが多いが、完全天日塩で一切機械を使わず[…続きを読む]

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2024年6月18日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

今日は活発な梅雨前線の影響で西日本から東日本にかけて激しい雨が降った。神奈川・小田原市では1時間雨量24.5ミリを観測して大雨警報が発表された。鹿児島・薩摩川内市では横殴りの雨、鹿屋市でも大粒の雨がアスファルトを打ち付けた。静岡駅前では大雨による交通の乱れでバス停には通勤通学の人たちによる長蛇の列。高知・田野町では竜巻注意情報が発表され突風とみられる被害が相[…続きを読む]

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2024年6月18日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！（ニュース）

高知県田野町できょう午前6時半ごろ、住民から「突風とみられる被害が発生した」という連絡があった。ビニールハウス5棟が倒壊、住宅と倉庫あわせて5棟が壁や屋根がはがれる被害があった。JR東日本の東海道線や伊東線、踊り子・湘南で昼ごろから夕方にかけて大雨が見込まれるため遅れや運休などが発生する可能性がある。JR西日本でも始発から運転を取りやめている路線や9時頃から[…続きを読む]

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