- 出演者
- 友利新 八代英輝 土井敏之 大谷昭宏 赤荻歩 森朗 松嶋尚美 小笠原亘 江藤愛 恵俊彰 関根麻里 バービー 山本恵里伽 良原安美 野村彩也子 小沢光葵 吉村恵里子
オープニング映像が流れ、出演者が挨拶した。
伊勢丹新宿店のマ・パティスリー2025から中継。洋菓子界をけん引するパティシエたちによるスイーツイベントで36ブランドが集結している。EMMEの延命寺さんは2023年に日本版のゴ・エ・ミヨを受賞している。フォレノワールパフェを食べて小沢光葵は、チェリーの酸味がふわっと香ってからショコラの甘みクリームの濃厚さの色んな味がいい意味で複雑に絡み合っているなどとコメントした。
きのう改正戸籍法が施行され、戸籍に氏名のフリガナが記載される。きのうから確認のはがきが順次発送されている。各自治体は住民票の申請を受ける際に氏名のフリガナを登録していて、それが元となり通知書にフリガナが記載されている。フリガナが正しい場合は手続きの必要はない。間違っている場合は申請する必要があり、来年5月25日までにマイナポータルのサイトや自治体窓口に申請する。期限後も自治体の窓口で1度だけ変更できる。名前を読み間違えられているなら改名することも可能。読み方が漢字と関連性がある場合のみ認められる。変更した場合は口座やパスポートなどの名義変更が必要となり、元に戻そうと思うと家庭裁判所の許可が必要になる。名字は戸籍筆頭者のみが変更可能となり、変更後は家族全員の名字が変わる。フリガナの届け出に手数料はかからず届け出をしなくても罰則はないため、詐欺に注意。
ヒロミさんがプロデュースのVアップエクサの通販情報。お腹に巻くEMS、腹直筋のみを刺激するものが多いが、高周波搭載しているため、インナーマッスルまで刺激される。リモコンを外せば、水洗い可能。従来品はジェルシートタイプだったが、今回はジェルシード代約2万6136円節約することができる。1週間限定で税込み14980円。申し込みは「TBSキニナル」で検索。電話番号は0120-4711-64。
ワタル劇場「足の老化」。”足の寿命”は50年！？老化を防ごう。今週は”健康WEEK”。下北沢病院 の久道先生と伝えていく。足と歩行のすべてをチェックしているとのこと。足の耐用年数は50年。身体の下にあるため、血液が滞りやすい。片足で1日3000回、叩きつけられている。対策せずに健康状態を維持できるのは約50年、意識して健康を保つのが大事。
足の老化についてインタビュー。60代の女性は50代のときになんもないところでつまずいた、50代の女性はすごく感じるなど。50代ごろから足の衰えを感じている方がほとんど。足の寿命が50年だということを伝えると初めて聞いた、短い、衝撃など。対策している人は少なかった。
足老化のセルフチェック3つのうち1つでも当てはまると足の老化が当てはまるという。久道先生によると1日1回は足の状態を確認する癖をとのこと。足は基本左右対称、左右差がある、色や変形などがあったら足の違和感があった際にはすぐにかかりつけ医に相談をしてほしいなどとしている。
足の老化について久道勝也が解説。関根麻里と八代英輝の歩き方をチェックすると、歩幅が大きく重心が上下左右にブレてしまっている。足首の関節の角度は90度が理想。この歩行だと高齢になった時に転倒に繋がる。適切な歩行姿勢は下っ端らを意識して歩き頭を上下させない。アキレス腱のストレッチを紹介。両手を椅子に伸ばしたい方の足を1歩下げる。椅子に体重をかけて前の足をゆっくり曲げ30秒キープ。これを片足ずつ3セット行う。今の生活に+500歩することで心血管疾患の早期死亡率が7％下がるという。
映画「君がトクベツ」（配給：ギャガ）の完成披露試写会にW主演をつとめた畑芽育・大橋和也らが登場。撮影について「（大橋の）関西弁が止まらなかった」振り返った。
海水1リットルにつき30グラムほど含まれる塩。一般的な塩の抽出は釜で炊き上げることが多いが塩職人・田野屋塩二郎さんは完全天日塩というやりかたで塩を作る。できあがった塩は光を反射する。そうさせるのは、崩さずに残したミネラル成分の結晶。このミネラル成分こそが、塩の味に大きく関わる（Ca：苦味・渋味/K：酸味・甘味/Na：塩味/Mg：苦味）。成分によって結晶化するタイミングが違うため、職人は混ぜる感覚だけで結晶サイズを操り味を調整している。塩職人のつくった塩を使用した「究極の塩おにぎり」（大阪・関西万博のPACKN-TOで販売）は異次元のうまさと評判に。また、取材したセンチュリーコート丸の内の総料理長も「ぼくらがどういう風に使いたいのか汲み取ってくれる」と絶賛。過去には、フランスのレストランが1kg100万円で購入したこともあった。変態（褒め言葉で）とも呼ばれる塩職人がいきついたのは、料理や素材の味を塩に閉じ込める、新しい塩。やりかたは、出汁をとるように海水につける。すると、食材の成分が移り、風味ごと結晶になる。自信作のひとつが、牛丼の味の塩、とのこと。
一般的な塩と、塩職人の塩とを成分比較。前者は塩化ナトリウムで99.9％なのに対して、後者は塩化ナトリウムのほかにカルシウム・カリウム・グルタミン酸を含むことがわかった。福島大学・平修教授は「自然由来のミネラルとグルタミン酸との絶妙な組み合わせが甘いとまで表現される独特な味をうみだしているのでは」と絶賛。スタジオでは、塩二郎と風味をつけた塩を試食。どれも絶品だった。
THE神業チャレンジの番組宣伝。
伊勢丹新宿店できょうから始まった「マ・パティスリー2025」。36のブランドが集まるスイーツイベントだ。島田進が創業した「パティシエ・シマ」では、キャラメル生地に生クリームを乗せたスワンシュー「スワン・キャラメルイズニー」を販売。クリームは上品な甘さで、口当たりがなめらかだという。「リフェンリ」では、ピスタチオのパイを販売。中には、ピスタチオのクリームやいちごなどのソースが入っている。友利が試食し、パイ生地がサクサクしていて、香ばしさがあり、ピスタチオのクリームは甘すぎないなどと話した。クレムレは、フランスの伝統菓子で、カヌレの中にクリームなどを詰めトッピングしたもの。「メゾン・クレムレ」では、パッションフルーツなどを使った夏らしいフレーバなどを販売。関根は試食し、トロピカル、甘酸っぱいパッションフルーツのソースとクリームが合うなどと話した。
伊勢丹新宿店できょうから始まった「マ・パティスリー2025」。2023年洋菓子の世界大会で、日本代表としてコンビを組んだ三田さんと松田さんが手掛けたパフェは、はちみつをふんだんに使い、チョコレートで作った花などが乗っている。小沢は試食し、ほのかに酸味が香り、ヨーグルトの甘さも効いているなどと話した。
JNN NEWSのコーナーオープニング映像。
小泉進次郎農林水産省大臣は備蓄米の「随意契約」について、けさ9時時点で19社から合計9万824トンの申し込みがあったと明らかにした。早ければきょうにも一部契約が完了し、あさってにも備蓄米の引き渡しが可能になる。楽天グループ、ドン・キホーテの運営会社、オーケーなどが申請したという。大手コンビニではファミリーマートが申請の方針を固めた。1キロの少量サイズで取り扱い400円で販売するという。
武藤経済産業は今夏の電気・ガス代の補助金について、3か月で3000円程度の負担軽減になる見通しを示した。LPガス代の支援などに使える地方交付税とあわせて今年度予備費から約3900億円支出するとしている。電気・ガス補助金は終了と再開を繰り返し、これまで4兆円超の予算を計上している。
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年金改革関連法案を巡っては、自民・公明・立憲の実務者が修正協議を実施し、政府提出法案では削除された基礎年金の底上げ法案の付則に明記することで大筋合意した。石破総理、斉藤代表、野田代表がきょう午後4時すぎから国会内で会談し、正式に合意する見通し。野田代表は合意すれば法案を3党で共同提出し、あすから審議入りする考えを示した。年金改革関連法案は週内の衆院通過がほぼ確実な情勢で。自民・公明・立憲は今国会での成立をはかりたい考え。
NATOのルッテ事務総長は来月、オランダ・ハーグで開催のNATO首脳会議で防衛支出の割合をGDP比5％で合意する見通しを示した。ロイター通信によると、ルッテ氏は加盟国に対し、国防費3.5％、安全保障関連への支出1.5％とし、2032年までの引き上げを提案している。アメリカのトランプ大統領がGDP比5％の国防費を支出するよう求めている。