今回は変わり種かき氷の店に行く前に池袋周辺の味噌麺処 田坂屋を紹介。そして今回訪れたのはヒャ/とろり。岐阜のレジェンドかき氷店の赤鰐が監修した女性から大人気の店。ヒャ/とろり。はかき氷だけでなく、卵かけご飯も提供している。今回はTKGかき氷を用意するという。その前に芸能人のお悩み相談コーナーを実施した。大木は芸能界を生き抜く方法を武田鉄矢の金言を交えて伝えた。
TKGかき氷は卵黄と卵を乗せた店一番の人気料理。製氷に60時間以上かけた純水で赤鰐と同じましね羽のように丁寧に削り、企業秘密のミルクソースを入れて企業秘密のいちごソースをたっぷり。ドーム状にしてミルクソースといちごソースをいれて口当たりが軽くクリーミーなミルクエスプーマをのせ、福島県産のブランド卵のマキシマムこいたまごの卵黄をゆずシロップに丸一日つけてトッピンしゆずシロップをかけて完成。有田は食感にすごいと感激し美味しいと答えた。
TKGかき氷は卵黄と卵を乗せた店一番の人気料理。製氷に60時間以上かけた純水で赤鰐と同じましね羽のように丁寧に削り、企業秘密のミルクソースを入れて企業秘密のいちごソースをたっぷり。ドーム状にしてミルクソースといちごソースをいれて口当たりが軽くクリーミーなミルクエスプーマをのせ、福島県産のブランド卵のマキシマムこいたまごの卵黄をゆずシロップに丸一日つけてトッピンしゆずシロップをかけて完成。有田は食感にすごいと感激し美味しいと答えた。